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Ogni cosa ha il suo tempo. Noi conosciamo l'arte di come utilizzarlo al meglio.


Per noi è un piacere concretizzare al meglio gli sforzi di un intero anno di attesa. Durante il periodo della vendemmia niente viene lasciato al caso. Il nostro team si divide in modo organizzato tutte le battute della raccolta che viene condotta scrupolosamente a mano durante gli orari migliori che preservano le condizioni adeguate per passare gli uvaggi alle fasi successive di vinificazione. In poco tempo la vigna viene spogliata dai suoi frutti che vengono raccolti dall’utenza in recipienti per poi essere trasportati direttamente con dei mezzi di nostro possesso attraverso il campo fino alle cantine. In funzione dell’estensione della coltivazione e dell’urgenza dell’operazione siamo in grado di condurre la raccolta anche con più di 40 persone contemporaneamente.